Scheint wohl keinen zu Intressieren 
, naja 
Immer mit der Ruhe, wenn einer was weiß, wird er schon antworten, kann auch mal ein Stunden/Tage dauern.
Ich habe leider keine Lösung für dein Problem, eine schnelle Suche im englischen Forum brachte mir auch nichts. Ist dein Grafikkartentreiber aktuell? Wie sehen deine kompletten Grafikeinstellungen aus? Meine sehen so aus und ich habe Schatten:
So jetzt hab ich extra für dich an allen Einstellungen rumgespielt bis ich keine Schatten mehr hatte 
Du musst den Regler bei Render Quality Level nach ganz rechts schieben, dann haste Schatten 
Ich dachte die Schatten stellt man unter dem untersten Punkt in der Grafik ein: "Fallback part shaders = True"?
Fallback part shaders, nicht Shadows
Shader sind kleine Recheneinheiten in Grafikkarten, die bestimmte Grafikeffekte erzeugen können. Sollte deine Grafikkarte diese nicht unterstützen, werden andere Methoden genutzt (fallback auf englisch). Mit dieser Option kannst du einstellen, dass immer diese simplen "Notfall"-Shader benutzt werden.
Fallback part shaders, nicht Shadows
Ach mist, hätte ich doch nur vorher mal gegooglet - ich wusste doch das bei "shaders" irgendwas nicht stimmt 
PS: Danke auch!