Ich hatte das gleiche Problem wie du und habe alles verflucht. Nachdem ich mir das folgende Tutorial und ein paar Übungen vorgenommen habe macht mir das ganze mittlerweile viel Spaß:
https://www.kerbalspaceprogram…hp?page=VideosPlay&vid=15
Zwei wichtige Tipps: Beim Anflug mehr auf die Instrumente statt auf die Sicht verlassen und die RCS Düsen maximal in 4er Paketen anbringen. (natürlich gut um den Schwerpunkt verteilt). Dann klappt das wunderbar. Achja.. und je größer der Orbit ist, desto einfacher ist das Docken.
würd da kein mod nehmen find das isn geiles feeling wen man seine raumstation ohne mods baut und da is auch etwas aktion drin ab 100meter 
@jonny: Finde ich auch. Vorallem wenn man dazu noch MechJeb für Rendezvous nimmt, was hat man dann noch selber zu tun frage ich mich?
Wo wir gerade vom Docken reden: Welche Steuerung benutzt Ihr dafür? Die neue oder alte? Also ich komme mit der alten besser klar und habe die neue bisher nie genutzt.
ich benutze auch die alte Steuerung.
Ist bestimmt hilfreich wenn der Dockingport ein wenig zugebaut ist von Strukturelemten, aber ansonsten ist gute alte Handarbeit da immer noch besser finde ich. 
MFG Zero